Att ha kontroll över sitt köksprojekt är A och O. Man behöver inte använda något avancerat dataprogram utan en enkel checklista duger mer än väl. När du skissat ditt kök bör
du kontrollera att du har en sammanhängande köksbänk mellan spisen och vasken, tillräckliga bänkytor, dels mellan spis och vask, dels på andra sidan vasken, värmetålig avställningsyta vid spis och inbyggnadsugn,avställningsyta nära kylskåp och frysskåp, förvaring av matvaror, specerier och köksredskap nära arbetsbänkarna, plats för sorterat avfall (kanske en avfallskvarn?),ytor för disk på båda sidor om vasken, diskplats och porslinsförvaring nära matplatsen, möjlighet att ersätta golvspis med spishäll och inbyggnadsugn och att sätta in mikrovågsugn, plats för bord för måltid och andra sysslor, tillräckligt fritt utrymme vid arbetsplatser, matplats och dörrar.